Jaterní lívance kuřecí játra recept: fotografie s krupicí a mrkev, jak jsou připraveny pro děti, chutné krok za krokem

  • Chutné kousky z kuřecí játry mohou být doplněny téměř jakoukoliv oblohou chutné placky z kuřecích jater může být dokončena téměř jakýkoliv ozdobnou čas vaření:. 30 min;
  • Části: 4;
  • Kcal: 150,5;
  • Protein / Fat / Sacharidy: 16 g / 4,9 g / 10,5 g

kuřecí játra - výživné a zdravé produkt, ve kterém prostředek je bohatá na vitamíny a látky tělo potřebuje. Pro ty, kteří se zabývají kalorické spotřeby potravin - je to vynikající možnost pomoci nakrmit celou rodinu a zároveň se vyhnout křečovité počítání energetické hodnoty potravin. Palačinky vyrobené z kuřecí játry mohou být vyrobeny velmi jednoduše, ale existuje několik možností jejich přípravy.

Obsah:
    • palačinky kuřecí játra: Tipy pro přípravu
    • nejjednodušší recept: jak vařit palačinky s kuřecí játra
    • dietní palačinky z kuřecích jater s mrkví
    • Jemná palačinky kuřecí játra s krupice
    • Delicious palačinky kuřecí játra s rýží
    • lívancekuřecí játra pro děti: jednoduchý recept
    • smažené kuřecí játra: recept krok za krokem s fotografiemi
    • připravit lahodné palačinky s drůbežími já
      try( video)

palačinky drůbežími játry: tipy na přípravu

K plánované misky ukázalo opravdu chutné, je nutné dodržovat některé pokyny a pravidla pro jejich přípravu. Zvláštní pozornost by měla být věnována hlavnímu produktu - kuřecímu játru.

Nákup hlavní složkou palačinky by měla být věnována vzhledu jater. Měla by být čerstvá, lesklá, má vínovou barvu. Pokud se na povrchu vyskytnou nějaké skvrny nebo šedý prášek, a je samotný výrobek také nepříjemné pachy - od nákupu by měla být zrušena.

Aby se zajistilo, že vařené játrové placky nejsou příliš mastné, musí být vysušeny běžnou papírovou ubrouskou K vařené jater lívance nebyly příliš mastný, musí být sušeny použitím konvenční papírové ubrousky

Některé triky vaření palačinky játra:

  • K odstranění hořkosti produktu před tím, než je spotřebováno, lze nalít vařící vodou( nebo mytí), a poté máčetv mléce po dobu několika hodin;
  • použít cibuli vaření pokrmů, takže je šťavnaté a dát lahodnou chuť;
  • do palačinek, aby tvar a nerozpadne v celé pánvi, přidáme mouku s nádivkou, rýže, vejce;
  • Pokud dáte nádivku v prášku do pečiva - palačinky budou více svěží a jemný;
  • Po pražení, oladiki lze rozložit na papírové ubrousky, že absorbuje přebytečný tuk.

Vzpomínka na takové malé věci, můžete udělat vaše jídlo užitečnější a chutnější.

nejjednodušší recept: jak vařit palačinky s drůbežími játry

Pokud nechcete přemýšlet dlouho a nepořádek kolem v kuchyni, můžete si vybrat klasický recept oladushek jater. Z toho se nezhorší.

složení produktů potřebných pro tento pokrm:

  • jater - půl kila;
  • Pšeničná mouka - čtyři plné polévkové lžíce;
  • Egg - jedna věc;
  • Smetana s nízkým obsahem tuku - tři až čtyři lžíce;
  • Cibule - dvě střední hlavy;
  • Koření a sůl - podle chuti. Proces přípravy

oladushek kroky:

  1. Nejprve musí být játra promyje se zbavit filmu a potenciální žil. Pak jej "projděte" masovou mlýnem, která se kombinuje s cibulí.Můžete to udělat v mixéru.
  2. Do výsledné hmotnosti předem šlehačka syrových vajec, zakysané smetany, mouky a koření.Sůl. Těsto by mělo mít normální průměrnou konzistenci.
  3. Pánev s olejem ohřeje a pak položil na její palačinky. K tomu můžete použít lžičku.

Hotové placky mají propečený hnědé.Nejdůležitější věcí je, aby je nepřehnul.

dietní palačinky z kuřecích jater s mrkví

vařit jaterní palačinky s mrkví, nepotřebují mnoho jídla. Vše je připraveno rychle a snadno.

Připravte dietní pečivo s játry a mrkví je snadné.To bude vyžadovat malé množství produktů a minimální čas Příprava palačinek s játry a mrkví je snadná.To bude vyžadovat malé množství produktů a minimální dobu

Nutné složky:

  • Kuřecí játra - pol kilogram;
  • Mrkev v surové formě - jedna průměrná věc;
  • Cibule - jedna střední hlava;
  • Kuřecí vejce - jeden;
  • Pepř, sůl, oblíbené koření - podle chuti.

Dobře umyté a vyčištěné z žil a filmů, játra se "otáčí" na mlecím stroji nebo se mletí v mixéru spolu s mrkví a cibulí.

Do směsi se přidá vajíčka a koření.Hmota je slaná a pepřená a pak míchána, dokud se nedosáhne směsi bez hrud. Vlastně všechno. Zbývá smažit palačinky.

Pokud se při přípravě mletého masa objeví množství tekutiny, musí se likvidovat.

Jemné pečivo s kuřecí játrou s mákem

Fritters z kuřecí játry s přídavkem manga jsou velmi jemné a šťavnaté.

Pro přípravu tohoto jídla budete potřebovat:

  • Kuřecí játra - půl kilogramu;
  • Krupice - 100 gramů;
  • Kuřecí vejce - jeden kus;
  • Mouka - 50 gramů;
  • Cibule - jedna hlava;
  • Sůl s pepřem podle chuti.

Receptura pro vaření je následující:

  • Játra a cibule jsou posunuty v mlecím stroji;
  • S vidličkou nebo metlou je surové vejce poraženo a přidáno k pastě;
  • Směs výsledného kuřecího masa je slaná a pepřená;
  • Přidáno mancha a prosívá mouka;
  • Všechny složky jsou důkladně promíchány, aby nedošlo k husté hmotnosti, bez hrud.
  • Můžete začít smažení palačinek.

Pamatujte, že manga má vlastnost opuchu, zvyšuje velikost misky. Proto jsou palačinky svěží a šťavnaté.

Lahodná kuřecí játra s rýží

Rýže je přísada, kterou lze přidat do mnoha pokrmů.Palačinky z kuřecí játry také nejsou výjimkou.

Složení:

  • Kuřecí játra - 650 gramů;
  • Surové vejce je jedno;
  • Mouka - 100 gramů;
  • Bow - 1 střední hlava;Vařená rýže - 1 sklo;
  • Koření a sůl - podle preferencí chuti.

Příprava:

  • Cibule a játra jsou procházeny masem;
  • Rýže se vaří, ochlazuje a pak se mísí s mletým masem;
  • Přidejte mouku, bílé surové vejce, koření a pak sůl;
  • Výsledná směs je umístěna na dobře ohřáté pánvi a smažena po obou stranách po dobu tří až čtyř minut.

Rýže je lepší použít párou. V tomto případě se nebude držet spolu, ale bude drobivý.Pokud je to žádoucí, může být nahrazeno ovesnými vločkami nebo perličkovým ječmenem.

Palačinky s kuřecími játry pro děti: jednoduchý recept

Chytání vaření pro děti, je třeba klást důraz právě na užitné vlastnosti příjmu potravy, a také zajistit, aby jídlo bylo snadné pro žaludek a ne poškodit dítě.Ale to neznamená, že dítě nebude schopno vařit vynikající jídlo. Palačinky z kuřecí játry mohou být dány malému muži, pokud jsou řádně vařené.

chutné a sladké palačinky kuřecí játra ocení děti i dospělí

Aby játra oladiki potřeba:

  • Játra - 200 gramů;
  • Jedna střední žárovka;
  • Pšeničná mouka - 60 gramů;
  • Jedno kuřecí vejce;Pepř a sůl.

Začíná, stejně jako v předchozích provedeních, se zákrutem jater s cibulí mlýnku nebo broušení v mixéru.

Poté přidejte sůl, vejce a postupně zasuňte mouku. Těsto by mělo mít tenkou, střední hustotu.

Dále

oladik každou lžíci nebo z licí pánve na horké pánvi s rostlinným olejem a pečený na každé straně.

Takto připravený palačinky otočí svěží, šťavnaté a chutné pro děti.

V peci můžete speciálně ošetřit již vařené palačinky. K tomu se v pánvi zpěnit cibuli a mrkev, které nedely na střední struhadle a potom položí na plech vrstev. Každá vrstva se nalije vařenou zeleninou. Pak je formulář uzavřen fólií a vložen do trouby při teplotě 180 ° C po dobu 10-15 minut. Palačinky jsou připraveny.

Souhrnně lze říci, že palačinky s drůbežími játry - je to chutné a výživné jídlo, které mohou být konzumovány na snídani a večeři. Jsou dobré nejen v horké, ale i v chladné formě.Sloužit palačinky můžete s různými zeleniny, bylinek a příloh: těstoviny, brambory, dušené zelí.A můžete ji dát na talíř a přidat trochu zakysané smetany. I v tak jednoduchém rámu neztratí chuť.

Lívance Kuřecí játra: recept krok za krokem s fotografiemi

Připravte si palacinky, vezměte kvalitní játra, vyčistěte je z žil, projděte mlecím strojem na maso nebo rozemlejte do mixéru Připravit lívance by měla kvalitní játra jej očistil od žil, mince nebo brousit v

Ve výsledné hmotě přidáme vejce, trochu mouky, sůl a koření na ochutnávku mixéru Ve výsledném hmoty přidejte vejce, trochu mouky, sůl a koření podle chuti

Přidejte mouku, až se váha stane střední hustotou přidáme moukuje třeba, dokud hmota je střední tloušťky

Pak by měla být vyhřívaná pánev s rostlinným olejem a střídavě položena na jejích palačinkách pak zahřívá pánev s rostlinným olejem a tím rozšíření jejích jater lívance

Palačinky z pečené játry v pánvi, až se objeví zlatavě hnědá smažit palačinky na pánvi do zlatova by mělo býtRochko

Dobré smažené ryby mohou být umístěny na velkém jídle před podáním. Bon appetit! Dobré smažené koblihy mohou být stanoveny na velkém talíři těsně před podáváním. Bon appetit!

Vaření lahodných palačinek z kuřecí játry( video)