Nedsat æbleskiver kyllingelever opskrift: foto, med semulje og gulerødder som forberedt til børn, lækre trin for trin

  • Lækre fritters fra kyllingelever kan suppleres med næsten enhver garniture lækre pandekager fra kylling liver kan afsluttes næsten enhver garniture Tilberedningstid:. 30 min;
  • Dele: 4;
  • Kcal: 150,5;
  • Protein / fedt / Kulhydrat: 16 g / 4,9 g / 10,5 g

Chicken liver - en nærende og sundt produkt, hvori præparatet er rige på vitaminer og stoffer kroppen har brug. For dem, der er bekymrede kalorieindhold mad indtages - det er en glimrende mulighed for at hjælpe med at fodre hele familien og samtidig undgå den krampagtige tælle energiindholdet i maden. Pandekager lavet af kyllingelever kan laves ganske enkelt, men der er flere muligheder for deres forberedelse.

Indhold:
    • pandekager kyllingelever: Tips til forberedelse
    • nemmeste opskrift: hvordan man laver pandekager med kyllingelever
    • Kosten pandekager fra en kyllingelever med gulerødder
    • Delicate pandekager kyllingelever med semulje
    • lækre pandekager kyllingelever med ris
    • æbleskiverkylling lever for børn: en simpel opskrift
    • æbleskiver kyllingelever: en opskrift trin for trin
      med fotos
    • forberede lækre pandekager med kylling lever( video)

pandekager kyllingelever: tips til forberedelse

For at gøre parret rigtig velsmagende, skal du følge nogle anbefalinger og regler for deres forberedelse. Og der skal lægges særlig vægt på hovedproduktet - kyllingelever.

At købe hovedindholdet i pandekager bør slås på leverens udseende. Den skal være frisk, skinnende, have en bourgognefarve. Hvis der på overfladen er der nogen pletter eller gråt pulver, og selve produktet er også ubehagelige lugte - fra købet skal opgives.

For at sikre, at kogte leverpandekager ikke er for fedtede, skal de tørres med et almindeligt papirserviet Til kogte lever Rösti var ikke også uvasket, skal de tørres ved anvendelse af konventionelle papirservietter

Nogle tricks madlavning pandekager Lever:

  • For at fjerne bitterhed af produktet, inden det forbruges, du kan hælde kogende vand( eller vaske), og derefter sugei mælk i et par timer;
  • Brug af løg, når man laver mad, gør det saftigt og giver en lækker aroma;
  • til pandekager for at holde formen og ikke falde fra hinanden i hele panden, tilsæt mel til udstopning, ris, æg;
  • Hvis du lægger fyldet i bagepulver - pandekager vil være mere frodig og blid;
  • Efter ristning, kan oladiki opdeles i papirservietter, at de absorberede det overskydende fedt.

At huske sådanne små ting kan du gøre din mad mere nyttig og velsmagende.

nemmeste opskrift: hvordan man laver pandekager med kyllingelever

Hvis du ikke ønsker at tænke længe og rode rundt i køkkenet, kan du vælge en klassisk opskrift oladushek af leveren. Herfra bliver de ikke værre.

sammensætning af de produkter, der er nødvendige for denne skålen:

  • Lever - et halvt kilo;
  • Hvedeemel - fire fulde spiseskefulde;
  • Æg ​​- en ting;
  • Rå creme med lavt fedtindhold - tre til fire skeer;
  • Løg - to mellemstore hoveder;
  • Krydderier og salt - efter smag. Fremgangsmåden til fremstilling

oladushek trin:

  1. Indledningsvis skal leveren vaskes for at slippe af filmen og potentielle vener. Så "pass" det gennem kødkværnen, kombinere med løg. Du kan gøre dette i en blender.
  2. Tilføj til den resulterende masse på forhånd pisket rå æg, creme fraiche, mel og krydderier. Krydr med salt. Dejen skal have en normal gennemsnitlig konsistens.
  3. pande med olien varmes op og derefter lagt på hendes pandekager. Du kan bruge en ske til dette.

Færdige pandekager har en brunt brun skorpe. Det vigtigste er ikke at overdrive dem.

Kosten pandekager fra en kyllingelever med gulerødder

at tilberede lever pandekager med gulerødder, behøver ikke meget mad. Alt er tilberedt hurtigt og nemt.

Forbered diætfrit med lever og gulerødder er let. Dette vil kræve et lille antal produkter og et minimum af tid Tilberedning af kostpandekager med lever og gulerødder er let. Dette vil kræve en lille mængde produkter og minimumstid

Nødvendige ingredienser:

  • Kyllingelever - halv kilo;
  • Gulerødder i rå form - en gennemsnitlig ting;
  • Løg - et mellemhoved;
  • Kyllingæg - en;
  • Peber, salt, foretrukne krydderier - efter smag.

En vasket og rengjort fra blodårer og film, leveren "drejer" på en kødkværn eller jordes i en blender sammen med gulerødder og løg.

Æg ​​og krydderier tilsættes til blandingen. Massen er saltet og peberet og blandes derefter, indtil der opnås en blanding uden klumper. Faktisk alt. Det er fortsat at stege pandekager.

Hvis der opstår meget væske under fremstillingen af ​​hakket kød, skal det bortskaffes.

Delikate fritters med kyllingelever med valmue

Fritters fra kyllingelever med tilsætning af manga er meget sarte og saftige.

For at forberede denne skål skal du:

  • Kyllingelever - et halvt kilo;
  • Semolina - 100 gram;
  • Kyllingæg - et stykke;
  • Mel - 50 gram;
  • Løg - et hoved;
  • Salt med peber efter smag.

Opskriften til madlavning er som følger:

  • Leveren og løgene rulles i en kødkværn;
  • Med et gaffel eller visp bliver et rå æg slået og tilsat til pastaen;
  • En blanding af den resulterende kyllingjord er saltet og peberet;
  • Tilføjet mancha og sigtet mel;
  • Alle ingredienserne blandes grundigt for ikke at gøre en tyk masse uden klumper;
  • Du kan begynde stegning pandekager.

Husk at manga har egenskaben for hævelse, forøg parabolens størrelse. Derfor viser pandekager sig frodige og saftige.

Lækker kyllingelever med ris

Ris er ingrediens, der kan tilsættes til mange retter. Pandekager lavet af kyllingelever er heller ingen undtagelse.

Ingredienser:

  • Kyllingelever - 650 gram;
  • Et rå æg er en;
  • Mel - 100 gram;
  • Bue - 1 mellemhoved;Kogt ris - 1 glas;
  • Krydderier og salt - i henhold til smagspræferencer.

Forberedelse:

  • Løg og lever rulles gennem en kødkværn;
  • Ris koger, afkøles og blandes derefter med hakket kød;
  • Tilsæt mel, slået rå æg, krydderier og derefter salt;
  • Den resulterende blanding udlægges på en opvarmet stegepande og steges på begge sider i ca. tre til fire minutter.

Ris er bedst anvendt dampet. I dette tilfælde vil det ikke holde sig sammen, men bliver smuldrende. Om ønsket kan den erstattes med havregryn eller perlebyg.

Pandekager med kylling lever til børn: en simpel opskrift

Catching lave mad til børn, bør der lægges vægt nøjagtigt på de nyttige egenskaber af fødeindtagelse, og også sikre, at skålen var let for maven og ikke skade barnet. Men det betyder ikke, at barnet ikke vil kunne lave lækker mad. Pandekager fra kyllingelever kan gives til en lille mand, hvis det er korrekt kogt.

Lækre og søde pandekager kyllingelever vil sætte pris på både voksne og børn

For at gøre leveren oladiki behov:

  • Lever - 200 gram;
  • Et medium pære;
  • Hvedeemel - 60 gram;
  • Et kyllingæg;Peber og salt.

Det begynder, som i de foregående udførelsesformer, med twist af leveren med løg kværn eller formaling i en blender.

Tilsæt derefter salt, æg og gradvist intervenere mel. Dejen skal have en tynd, medium tæthed.

Yderligere

oladik hver ske eller slev hældt på en varm stegepande med vegetabilsk olie og ristes på hver side.

således fremstillede pandekager forvandler frodig, saftig og lækker for børn.

Du kan specielt behandle allerede kogte pandekager i ovnen. For at gøre dette i en stegepande sauter løg og gulerødder, som gnider på et medium rivejern, og derefter lagt på en bageplade lag. Hvert lag hældes med kogte grøntsager. Formen lukkes herefter med folie og anbringes i en ovn ved en temperatur på 180C i ca. 10-15 minutter. Pandekagerne er klar.

Sammenfattende kan vi sige, at de pandekager med kyllingelever - det er velsmagende og nærende ret, som kan spises til morgenmad og aftensmad. De er gode ikke kun i varmt, men også i kold form. Serveres pandekagerne du kan med en bred vifte af grøntsager, urter og småretter: pasta, kartofler, stuvet kål. Og du kan bare lægge det på en tallerken og tilføje lidt creme fraiche. Selv i en så simpel ramme, vil de ikke miste deres smag.

æbleskiver kylling lever: en opskrift trin for trin med fotos

For at forberede pandekager, tag en kvalitetslever, rengør den af ​​vener, passér gennem en kødkværn eller slib i en blender at forberede æbleskiver bør tage høj kvalitet lever rense det fra venerne, hakkekød eller slibe i

I den resulterende masse tilføjer vi æg, lidt mel, salt og krydderier efter smag blender I den resulterende masse tilføje æg, lidt mel, salt og krydderier efter smag

Tilsæt mel indtil vægten bliver medium tæthed tilsæt meldu skal indtil massen er af middel tykkelse

Så skal det opvarmes stegepande med vegetabilsk olie og skiftevis lægge sig ud på hendes pandekager så være opvarmet pande med vegetabilsk olie og til gengæld spredt sig til hendes lever æbleskiver

Frisk leverpandekager i en stegepande indtil gyldenbrun vises steger pandekager på en pande til de er gyldne bør være atRochko

Gode ​​stegte fritters kan lægges på en stor skål lige før servering. Bon appetit! Gode stegte æbleskiver kan lægges ud på et stort fad lige inden servering. Bon appetit!

forberede lækre pandekager med kylling lever( video)