Maksan ritarit kananmaksa resepti: valokuva, jossa suurimoiden ja porkkanoita valmis lapsille, herkullinen askel askeleelta

  • Kana maksaan herkullisia frittereita voidaan täydentää melkein millä tahansa koristella herkullisia pannukakkuja kanan maksasta voi suorittaa lähes minkä tahansa koristele Paistoaika: 30 min.;
  • Osuudet: 4;
  • Kcal: 150,5;
  • Proteiini / Fat / Hiilihydraatit: 16 g / 4,9 g / 10,5 g

Kananmaksaa - ravitsevaa ja terveellistä tuotetta, jossa koostumus on runsaasti vitamiineja ja aineita keho tarvitsee. Niille, jotka ovat huolissaan kalori ruoasta - tämä on erinomainen vaihtoehto auttaa ruokkimaan koko perheen ja samalla vältetään kouristus laskemalla energia-arvoa ruokaa. Kanan maksaan valmistettuja pannukakkuja voidaan tehdä yksinkertaisesti, mutta niiden valmistukseen on useita vaihtoehtoja.

Sisältö:
    • pannukakkuja kananmaksa: Vinkkejä valmistelu
    • helpoin resepti: miten ruokaa ohukaisia ​​kananmaksa
    • Ruokavalion pannukakkuja kanan maksasta porkkanoiden
    • Herkkä lettuja kananmaksa kanssa semolinan
    • Delicious pannukakkuja kananmaksa riisillä
    • Fritterskananmaksa lapsille: yksinkertainen resepti
    • ritarit kananmaksa: resepti askel askeleelta kuvia
    • valmistaa herkullisia lettuja kananmaksa( video)

pannukakut kananmaksa: vinkkejä valmisteluun

suunniteltuihin lautasen osoittautui todella herkullinen, sinun on noudatettava joitakin suuntaviivoja ja sääntöjä niiden valmistamiseksi. Erityistä huomiota olisi kiinnitettävä päätuote - kananmaksa.

Panoksen tärkeimpien ainesosien ostaminen tulisi kytkeä maksaan. Sen pitäisi olla tuore, kiiltävä, viininpunainen väri. Jos pinnalla olemassa mitään mainoksia tai harmaa jauhe, ja itse tuote on myös hajuhaittojen - ostosta tulisi luopua.

Varmista, että keitetyt makkarat eivät ole liian rasvaisia, ne on kuivattava tavanomaisella paperipyyhkeellä Jotta keitetyt maksan fritters eivät ole liian rasvainen, ne on kuivattu käyttämällä tavanomaisia ​​lautasliinat

Jotkut vihjeitä ruoanlaittoon pannukakut Maksa:

  • poistamiseksi tuotteen kitkeryyttä ennen kuin se kulutetaan, voidaan kaataa kiehuvaa vettä( tai pestä), ja sitten liotamaitoa pari tuntia;
  • Sipulien käyttö ruoanlaittoastioitaessa tekee siitä mehukasta ja antaa herkullisen aromin;
  • pannukakkuja pitää kunnossa eikä hajota koko pannulla, lisää jauhot ja täyte, riisi, munat;
  • Jos laitat jauhettu leivinjauhe - pannukakut ovat rehevämpiä ja heikompia;
  • Paistamisen jälkeen pannukakkuja voidaan levittää paperipyyhkeille niin, että ne imevät ylimääräistä rasvaa.

Muistamaan tällaisia ​​pieniä asioita, voit tehdä ruokaa hyödyllisemmäksi ja maukkaammaksi.

helpoin resepti: miten ruokaa ohukaisia ​​kananmaksa

Jos et halua miettiä pitkään ja pelleillä keittiössä, voit valita klassisen resepti oladushek maksan. Tästä he eivät pahenisi.

Tähän astiaan tarvittavien tuotteiden koostumus:

  • Maksa - puolikilogramma;
  • Vehnäjauho - neljä täyttä rkl;
  • Muna - yksi asia;
  • Kirsikkavalmisteet, joiden rasvapitoisuus on vähäinen - kolme tai neljä lusikkaa;
  • Sipuli - kaksi keskikokoista päätä;
  • Mausteet ja suola - maistuu. Valmistelee

oladushek vaiheet:

  1. Aluksi maksassa on pestävä päästä eroon elokuva ja mahdollisten suonet. Sitten "siirrä" se lihamyllyn läpi yhdistämällä sipulit. Voit tehdä sen sekoittimessa.
  2. Lisätään esikypsytetyn raakamaidon, smetan, jauhojen ja mausteiden määrä.Mausta suolalla. Taikinalla tulisi olla normaali keskimääräinen sakeus.
  3. Öljyllä oleva paistinpannu lämmitetään ja sen päälle asetetaan pannukakut. Voit käyttää tätä lusikkaa.

Valmiilla pannukakkuilla on hyvin ruskeat ruskeat kuorit. Tärkeintä ei ole ohittaa niitä.

Ruokavalion pannukakkuja kanan maksasta porkkanoiden

kokki maksan ohukaisia ​​porkkanat, ei tarvitse paljon ruokaa. Kaikki on valmis nopeasti ja helposti.

Valmistetaan ravinto-fritters maksa ja porkkana on helppoa. Tämä vaatii pienen määrän tuotteita ja aikaa Ruokapullokakkujen valmistus maksa ja porkkanoilla on helppoa. Tämä vaatii pienen määrän tuotteita ja vähimmäisaika

Tarvittavat ainesosat:

  • Kanan maksa - puoli kilogrammaa;
  • Porkkanat raakamuodossa - keskimääräinen tavara;
  • Sipuli - yksi keskimmäinen pää;
  • Kananmuna - yksi;
  • Pippuri, suola, suosikki mausteet - maun mukaan.

Suoritetut ja puhdistetut suonista ja kalvosta maksa "kääntyy" lihamyllyssä tai jauhetaan sekoittimessa porkkanoiden ja sipulien kanssa.

Seokseen lisätään munia ja mausteita. Massaa suolataan ja pippurataan ja sekoitetaan, kunnes saadaan seos, jossa ei ole kokkareita. Itse asiassa kaikki. Se on edelleen paistettua pannukakkuja.

Jos paljon nestettä esiintyy jauhetun lihan valmistuksen aikana, se on hävitettävä.

Herkulliset fritters ja kananmaksa unikon kanssa

Kananmaksafileejä mangaan lisättyä on erittäin herkkä ja mehukas.

Tämän lautasen valmistukseen tarvitset:

  • Kananmaksa - puoli kiloa;
  • -makkara - 100 grammaa;
  • Kananmuna - yksiosainen;
  • Jauhot - 50 grammaa;
  • Sipulit - yksi pää;
  • Suolaa maustettua pippuria.

Keittämisen resepti on seuraava:

  • Maksa ja sipulit selaa lihamyllyssä;
  • Haarukalla tai viipaleella raa'an muna hakataan ja lisätään tahnaan;
  • Tuloksena olevan kanan maaperän seos suolataan ja pape- taan;
  • Lisätty mancha ja seulottu jauhot;
  • Kaikki ainesosat sekoitetaan perusteellisesti niin, ettei paksumpaa massaa ole, ilman kokkareita;
  • Voit aloittaa paistamisen pannukakut.

Muistathan, että mangalla on turvotusominaisuus, lisää lautasen kokoa. Siksi pannukakut osoittautuvat reheviksi ja mehukkaiksi.

Herkulliset kanamelupitoiset fritters riisillä

Rice on ainesosa, jota voidaan lisätä paljon ruokia. Kananmaksasta valmistetut pannukakut eivät myöskään ole poikkeus.

Ainesosat:

  • Kananmaksa - 650 grammaa;
  • Raakamuna on yksi;
  • Jauhot - 100 grammaa;
  • Bow - 1 keskimmäinen pää;Keitetty riisi - 1 lasi;
  • Mausteet ja suola - makuelämysten mukaan.

Valmistelu:

  • Sipuli ja maksa kierretään lihamyllyn läpi;
  • Rice kiehuu, jäähtyy ja sekoittuu jauhelihaan;
  • Lisää jauhot, lyöty raakamaito, mausteet ja sitten suola;
  • Tuloksena oleva seos asetetaan hyvin kuumennetulle paistinpannulle ja paistetaan molemmin puolin noin 3-4 minuuttia.

Riisi on parempi käyttää höyrytettyjä.Tässä tapauksessa se ei tartu yhteen, mutta se on murrosi. Haluttaessa se voidaan korvata kaurahiutaleilla tai helmiäisillä.

Lettuja kananmaksa lapsille: yksinkertainen resepti

Catching ruoanlaitto lapsille, olisi painotettava täsmälleen hyödyllisiä ominaisuuksia ravinnon sekä jotta ruoka oli helppo vatsaan eikä aiheuttanut haittaa vauvalle. Mutta tämä ei tarkoita sitä, että lapsi ei voi valmistaa herkullista ruokaa. Kananmakkakakkuja voidaan antaa pienelle miehelle, jos se on asianmukaisesti keitetty.

Herkullinen ja makea ohukaisia ​​kananmaksa arvostavat sekä aikuisille että lapsille

Jotta maksa oladiki tarvetta:

  • Maksa - 200 grammaa;
  • Yksi keskilamppu;
  • Vehnäjauho - 60 grammaa;
  • Yksi kananmuna;Pippuri ja suola.

Kaikki edetessä, kuten edellisissä versioissa, aloittaa maksa yhdessä lihan leikkurin kanssa sipulissa tai sekoittimessa sekoittimessa.

Sitten lisätään suolaa, muna ja vähitellen väliin jauhoja. Taikinan on oltava ohut, keskitasoinen.

Lisäksi

oladik kukin lusikka tai kauha kaadetaan kuumalla pannulla kasviöljy ja paahdetaan kummallakin puolella.

Valmis tällä tavalla pannukakut ovat reheviä, mehukkaita ja erittäin maukkaita lapsille.

Voit käsitellä jo valmiiksi keitettyjä pannukakkuja uunissa. Voit tehdä tämän pannulla kuullota sipulit ja porkkanat, joka hankaa keskipitkän raastin, ja sitten vahvistetut pellille kerroksia. Jokainen kerros kaadetaan keitetyillä vihanneksilla. Sitten lomake suljetaan kalvolla ja panna uuniin lämpötilassa 180 ° C noin 10-15 minuuttia. Pannukakut ovat valmiita.

Yhteenvetona voimme sanoa, että lettuja kananmaksa - se on maukasta ja ravitsevaa ruokalaji, voi syödä aamiaisen ja illallisen. Ne ovat hyviä paitsi kuumassa, myös kylmässä muodossa. Palvella letut voit kanssa erilaisia ​​vihanneksia, yrttejä ja lisukkeita: pastaa, perunaa, haudutettua kaalia. Ja voit laittaa sen vain levylle ja lisätä hieman hapan kermaa. Jopa tällaisessa yksinkertaisessa kehyksessä he eivät menetä makunsa.

Fritters Kananmaksaa: resepti askel askeleelta kuvia

Valmista pannukakut, ota laadukas maksa, puhdista se suonista, kulje lihamyllyn läpi tai murskkaa sekoittimessa valmistamiseksi ritarit olisi otettava laadukkaat maksa puhdistamaan sen suonissa, jauheliha tai jauhaa

Tuloksena olevasta massasta lisäämme munia, vähän jauhoja, suolaa ja mausteita tehosekoittimessa Vuonna tuloksena massa lisätä muna, hieman jauhoja, suolaa ja mausteita maun mukaan

Lisää jauhe, kunnes paino tulee keskitiheykseksi lisää jauhotsinun täytyy kunnes massa on keskipaksua

Sitten se on lämmitettävä paistinpannu kasviöljyllä ja vuorotellen asetetaan hänen pannukakkuja sitten lämmitetään pannulla kasviöljy ja puolestaan ​​levisi hänen maksaan ritarit

Paista paistinpannu makkara makkara, kunnes kullanruskea näkyy paista lettuja paistinpannulla kunnes kultainen pitäisi ollaRochko

Hyvää paistettua fritters voidaan järjestää suuri lautasen juuri ennen tarjoilua. Bon appetit! Hyvä paistettu fritters voidaan säädettyihin suuri vati juuri ennen tarjoilua. Bon appetit!

Ruoanlaitto herkullisia pannukakkuja kanan maksa( video)