frittelle epatica ricetta fegato di pollo: foto, con semola e le carote come preparati per i bambini, deliziosa passo dopo passo

  • Deliziosi frittati dal fegato di pollo possono essere integrati con quasi tutti i guarnire deliziose frittelle dal fegato di pollo possono essere completati quasi ogni guarnire tempo di cottura: 30 min.;
  • Porzioni: 4;
  • Kcal: 150,5;
  • proteine ​​/ grassi / Carboidrati: 16 g / 4,9 g / 10,5 g di fegato di pollo

- un prodotto nutriente e sano, in cui la composizione è ricco di vitamine e sostanze il corpo ha bisogno. Per coloro che sono interessati alimentare di calorie consumate - questa è una scelta eccellente per contribuire ad alimentare tutta la famiglia e, allo stesso tempo evitando il conteggio del valore energetico degli alimenti convulsa. Le frittelle fatte di fegato di pollo possono essere fatte semplicemente, ma ci sono diverse opzioni per la loro preparazione.

Contenuto: pancake
    • fegato di pollo: Suggerimenti per la preparazione
    • ricetta più semplice: come cucinare frittelle con frittelle di fegato di pollo
    • dietetici da un fegato di pollo con carote
    • delicato fegato di frittelle di pol
      lo con semola
    • Delicious fegato di frittelle di pollo con riso
    • Frittellefegato di pollo per i bambini: una semplice ricetta frittelle
    • fegato di pollo: una ricetta passo dopo passo con le foto
    • preparare deliziose frittelle con fegato di pollo( video)

frittelle di fegato di pollo: suggerimenti per la preparazione

Per rendere il piatto davvero gustoso, devi seguire alcune raccomandazioni e regole per la loro preparazione. E un'attenzione particolare dovrebbe essere prestata al prodotto principale - il fegato di pollo.

L'acquisto di ingredienti principali di pancake dovrebbe essere acceso l'aspetto del fegato. Dovrebbe essere fresco, lucido, avere un colore bordeaux. Se sulla superficie sono presenti macchie o polvere grigia, e il prodotto stesso è anche odori sgradevoli - dall'acquisto dovrebbe essere abbandonato.

Per garantire che i pancake di fegato cotti non siano troppo grassi, devono essere essiccati con un tovagliolo di carta convenzionale Per le frittelle cotte fegato non fosse troppo grassa, devono essere asciugati con tovaglioli di carta convenzionali

Alcuni trucchi di cottura frittelle Fegato:

  • Per rimuovere l'amarezza del prodotto prima di utilizzarlo può versare acqua bollente( o lavare), e poi immergerenel latte per un paio d'ore;
  • utilizzare cipolle a cucinare i pasti, il che rende succosa e dare sapore delizioso;
  • di frittelle per mantenere la forma e non cadere a pezzi in tutta la padella, aggiungere la farina per il ripieno, riso, uova;
  • Se metti in una polvere di maiale macinata - i pancake saranno più lussureggianti e teneri;
  • Dopo la torrefazione, oladiki può essere scomposto in tovaglioli di carta, che hanno assorbito il grasso in eccesso.

Ricordando così piccole cose, puoi rendere il tuo cibo più utile e gustoso.

più semplice ricetta: come cucinare frittelle con

fegato di pollo Se non si vuole pensare a lungo e pasticciare in cucina, è possibile scegliere una ricetta classica oladushek del fegato. Da questo non peggioreranno.composizione

dei prodotti necessari per questo piatto:

  • Fegato - mezzo chilo;
  • Farina di frumento - quattro cucchiai da tavola;
  • Uovo - una cosa;
  • Panna acida con basso contenuto di grassi - da tre a quattro cucchiai;Cipolla
  • - due teste di medie dimensioni;
  • Condimenti e sale - a piacere. Il processo di preparazione passaggi

oladushek:

  1. Inizialmente, il fegato deve essere lavato per eliminare del film e potenziali vene. Poi "passare" attraverso il macinacaffè, combinandosi con le cipolle. Puoi farlo in un frullatore.
  2. Aggiungere la massa risultante di uova crude, panna acida, farina e condimento. Aggiustare di sale. L'impasto deve avere una consistenza media normale.
  3. La padella con l'olio viene riscaldata e poi i pancake sono disposti su di esso.È possibile utilizzare un cucchiaio per questo.

I pancake finiti hanno una crosta marrone ben brunita. La cosa principale è di non sovraccaricare.

dietetici frittelle da un fegato di pollo con carote

per cucinare frittelle di fegato con le carote, non hanno bisogno di molto cibo. Tutto è preparato rapidamente e facilmente.

Preparare frittelle dietetiche con fegato e carote è facile. Ciò richiederà un piccolo numero di prodotti e un minimo di tempo La preparazione di pancake dietetici con fegato e carote è facile. Ciò richiederà una piccola quantità di prodotti e tempo minimo

Elementi necessari:

  • Fegato di pollo - mezzo chilogrammo;
  • Carote in forma grezzo - una roba media;
  • Cipolla - una testa centrale;
  • Uovo di pollo - uno;
  • Pepe, sale, condimenti preferito - secondo il gusto.

Una ben lavata e pulita dalle vene e dai film, il fegato "si trasforma" su un macinacaia di carne o è macinato in un frullatore insieme a carote e cipolle.

Le uova e i condimenti vengono aggiunti alla miscela. La massa viene salata e pepata, quindi mescolata fino a ottenere una miscela senza grumi. In realtà, tutto. Rimane friggere i pancake.

Se si presenta un sacco di liquidi durante la preparazione della carne macinata, deve essere smaltita.

Frittelle fragili con fegato di pollo con papavero

Frittelle di fegato di pollo con l'aggiunta di manga sono molto delicate e succose.

Per preparare questo piatto è necessario:

  • Fegato di pollo - mezzo chilogrammo;
  • Semolina - 100 grammi;
  • Uovo di pollo - un pezzo;
  • Farina - 50 grammi;
  • Cipolle - una testa;
  • Sale con pepe a piacere.

La ricetta per la cottura è la seguente:

  • Il fegato e le cipolle si scorrono in un macinacaffè;
  • Con una forchetta o una frusta, un uovo crudo viene battuto e aggiunto alla pasta;
  • Una miscela del terreno di pollo risultante è salata e pepe;
  • Aggiunta la mancia e la farina setacciata;
  • Tutti gli ingredienti sono accuratamente mescolati per non fare una massa spessa, senza grumi;
  • È possibile iniziare frittelle frittelle.

Ricorda che il manga ha la proprietà di gonfiore, aumenta la dimensione del piatto. Quindi i pancake diventano lussureggianti e succosi.

Deliziosi frittelle di fegato di pollo con riso

Il riso è l'ingrediente che può essere aggiunto a molti piatti. Le frittelle fatte di fegato di pollo non costituiscono un'eccezione.

Ingredienti:

  • Fegato di pollo - 650 grammi;
  • Un uovo crudo è uno;
  • Farina - 100 grammi;
  • Bow - 1 testa centrale;Riso bollito - 1 bicchiere;
  • Condimenti e sale - secondo le preferenze del gusto.

Preparazione:

  • La cipolla e il fegato vengono scorlate attraverso una macina di carne;
  • Il riso bolle, raffredda e poi si mescola con la carne macinata;
  • Aggiungere farina, uova crude battute, condimenti, e poi sale;
  • La miscela risultante è posata su una pentola friggitrice ben fredda e fritta su entrambi i lati per circa tre o quattro minuti.

Riso è meglio utilizzare vapore. In questo caso, non si bloccherà, ma sarà friabile. Se lo si desidera, può essere sostituito con fiocchi di avena o orzo perlato.

Crepes con fegato di pollo per i bambini: un semplice

ricetta Facendo cucinare per i bambini, l'accento deve essere posto esattamente sulle proprietà utili di assunzione di cibo, e anche garantire che il piatto è stato facile per lo stomaco e non ha causato danni al bambino. Ma questo non significa che il bambino non sarà in grado di cucinare cibo delizioso. Le frittelle di fegato di pollo possono essere somministrate a un piccolo uomo, se correttamente cucinate.

Delicious e frittelle dolci di fegato di pollo apprezzerà adulti e bambini

Per rendere il fegato oladiki necessità:

  • Fegato - 200 grammi;
  • Una lampadina media;
  • Farina di frumento - 60 grammi;
  • Un uovo di gallina;Pepe e sale.

Tutto inizia, come nelle versioni precedenti, con una torsione del fegato insieme alla cipolla in un macinaio o tagliandosi in un frullatore.

Quindi aggiungere sale, uovo e gradualmente intervenire la farina. L'impasto deve avere una sottile e media densità.

Ulteriori

oladik ogni cucchiaio o mestolo versato su una padella calda con olio vegetale e arrostito su ogni lato.

Preparato in questo modo i pancake sono lussureggianti, succosi e molto gustosi per i bambini.

È possibile trattare appositamente frittelle già cotte nel forno. Per questo, un arco con una carota che è strofinata sulla graticola media viene passata in una padella e poi disposta sul foglio di cottura in strati. Ogni strato viene versato con verdure cotte. Quindi la forma viene chiusa con foglio e messa in forno a una temperatura di 180 ° C per circa 10-15 minuti. Le frittelle sono pronte.

Riassumendo, possiamo dire che le frittelle con fegato di pollo - è gustoso e nutriente piatto che può essere mangiato per colazione e cena. Sono buone non solo in caldo, ma anche in forma fredda.È possibile servire frittelle con una varietà di verdure, erbe e piatti laterali: pasta, patate, cavolo stufato. E si può semplicemente metterlo su un piatto e aggiungere una piccola crema acida. Anche in un quadro così semplice, non perderanno il loro gusto.fegato

Frittelle di pollo: una ricetta passo dopo passo con le foto

Per preparare frittelle, prendere un fegato di qualità, pulirlo di vene, passare attraverso un macinacaffè o macinare in un frullatore Per preparare frittelle dovrebbe prendere il fegato di alta qualità per ripulirla dai vene, tritare o macinare in

Nella massa risultante si aggiungono le uova, un po frullatore Nella massa risultante aggiungere l'uovo, un po 'di farina, sale e spezie a piacere

Aggiungere la farina finché il peso diventa media densità aggiungere la farinaè necessario fino a quando la massa è di medio spessore

Allora è necessario riscaldare una padella con l poi padella riscaldate con olio vegetale e degli spread sua volta ai suoi frittelle fegato

Friggere i pancsi di fegato in una padella finché non appare il marrone dorato frittelle friggere in una padella fino a doratura dovrebbe essere quello diRochko

Buon frittelle fritte possono essere posate su un grande piatto proprio prima di servire. Bon appetit! buone frittelle fritte possono essere disposti su un grande piatto appena prima di servire. Bon appetit!

Cottura del pancake delizioso dal fegato di pollo( video)