Gestoorde beignets kippenlever recept: foto, met griesmeel en wortelen als voorbereid voor kinderen, heerlijk stap voor stap

  • Heerlijke fritters uit de kippenlever kunnen worden aangevuld met bijna elke garnituur heerlijke pannenkoeken van kippenlever kan worden voltooid bijna elke garnering Bereidingstijd: 30 min.;
  • Porties: 4;
  • Kcal: 150,5;
  • Proteïnen / Vetten / Koolhydraten: 16 g / 4,9 g / 10,5 g.

Kiplever is een voedzaam en gezond product, dat veel vitaminen en essentiële stoffen bevat. Voor degenen die zich bezighouden calorie voedsel geconsumeerd - is dit een uitstekende optie om te helpen bij het voederen de hele familie en tegelijkertijd het vermijden van de krampachtige het tellen van de energetische waarde van voedsel. Pannenkoeken van kippenlever is vrij eenvoudig, terwijl er zijn verschillende opties voor de bereiding ervan.

Inhoud:
    • pannekoeken kippenlever: Tips voor de voorbereiding
    • makkelijkste recept: hoe pannenkoeken met kippenlever
    • Dietary pannenkoeken te koken van een kippenlever met wortelen
    • Delicate pannenkoeken kippenlever met griesmeel
    • Heerlijke pannenkoeken kippenlever met rijst
    • beignetskippenlever voor kinderen: een eenvoudig rece
      pt
    • beignets kippenlever: een recept stap voor stap met foto's
    • bereiden heerlijke pannenkoeken met kip lever( video)

pannenkoeken kippenlever: tips voor de voorbereiding

Om gepland gerecht bleek echt heerlijk, moet je je aan een aantal richtlijnen en regels voor de bereiding ervan. Een speciale aandacht moet worden besteed aan nieten - kippenlever.

Het kopen van een hoofdbestanddeel van pannenkoeken moet worden besteed aan het uiterlijk van de lever. Het heeft in de frisse, glans zijn, een bordeaux kleur. Als op het oppervlak zijn er geen vlekken of grijs poeder, en het product zelf is ook onaangename geuren - van de aankoop moet worden afgeschaft.

Om ervoor te zorgen dat gekookte leverpannenkoeken niet te vettig zijn, moeten ze gedroogd worden met een conventioneel servet Om gekookte lever waren waren niet te vettig, moeten ze worden gedroogd met behulp van conventionele papieren servetten

Sommige trucs koken pannenkoeken Lever:

  • Om de bitterheid van het product te verwijderen voordat het gebruikt kan giet er kokend water( of was), en dan genietenin melk voor enkele uren;
  • gebruiken uien in maaltijden koken, waardoor het sappig en geef heerlijke smaak;
  • pannenkoeken aan de vorm te houden en niet uit elkaar vallen gedurende de pan, voeg de bloem toe aan de vulling, rijst, eieren;
  • Als u de vulling in het bakpoeder - pannenkoeken meer weelderig en zacht;
  • Na het roosteren kan oladiki worden ontleed in papieren servetten, dat ze geabsorbeerd het overtollige vet.

rekening houdend met zulke kleinigheden, kunt u uw eten meer gezond en lekker te maken.

makkelijkste recept: hoe pannenkoeken met kippenlever

koken als je niet wilt lang na te denken en rotzooi rond in de keuken, kunt u een klassieke recept oladushek van de lever te kiezen. Vanuit deze zullen ze niet slechter zijn.

samenstelling van de voor dit gerecht producten:

  • Lever - halve kilo;tarwebloem
  • - vier lepels;
  • Egg - een klein ding;
  • Zure room met laag vetgehalte - drie of vier lepels;
  • Ui - twee middelgrote kop;
  • Kruiden en zout - naar smaak. Het proces van voorbereiding

oladushek stappen:

  1. In eerste instantie moet de lever worden gewassen om zich te ontdoen van de film en potentiële aderen. Dan is de "skip" het door een vleesmolen, te combineren met uien. U kunt dit doen in een blender.
  2. Aan de resulterende massa vooraf opgeklopte rauwe eieren, zure room, meel en kruiderijen. Breng op smaak met zout. Het deeg moet een normaal gemiddelde consistentie.
  3. Koekenpan met de olie opwarmt en vervolgens gelegd op haar pannenkoeken. U kunt een lepel gebruiken.

Afgewerkte pannenkoeken hebben een goed gedaan bruin. Het belangrijkste is, hebben ze geen vocht vast te houden.

Dietary pannenkoeken uit een kippenlever met wortelen

lever pannenkoeken koken met wortelen, niet veel voedsel nodig. Alles is snel en gemakkelijk te bereiden.

Bereid dieet fritters met lever en wortelen is makkelijk. Dit vereist een klein aantal producten en een minimum van tijd Voorbereiding van dieetpannenkoeken met lever en wortelen is makkelijk. Dit zal een klein aantal producten en een minimum aan tijd

noodzakelijke ingrediënten nodig:

  • kippenlever - een halve kilo;
  • Wortelen in rauwe vorm - een gemiddelde spul;
  • Ui - een middelste kop;
  • Kip ei - een;
  • Peper, zout, favoriete kruiden - volgens smaak.

goed gewassen en gereinigd van aders en films lever "cool" in een vleesmolen of gemalen in een blender met wortel en ui.

Eieren en specerijen worden toegevoegd aan het mengsel. De massa wordt gezouten en gepeperd, en vervolgens gemengd tot een mengsel zonder klontjes is verkregen. Eigenlijk alles. Het blijft pannenkoeken bakken.

Indien tijdens het koken vulling blijkt veel vocht uit haar behoefte om zich te ontdoen van. Zachte

pannekoeken van kippenlever griesmeel

Pannekoeken uit kippenlever griesmeel verkregen met de toevoeging van een erg mals en sappig.

Om dit gerecht dat je nodig hebt voor te bereiden:

  • Kippenlevertjes - een halve kilo;
  • Semolina - 100 gram;
  • Kip ei - een stuk;
  • Bloem - 50 gram;
  • Uien - een hoofd;
  • Zout met peper naar smaak.

Het recept luidt als volgt:

  • Lever en uien in een vleesmolen scroll;
  • vork of rauw ei garde opgeklopt en toegevoegd aan de massa;
  • Een mengsel van de resulterende kippengrond is gezouten en gepeperd;
  • Toegevoegd mancha en gesifte bloem;
  • Alle ingrediënten worden grondig gemengd om geen dikke massa te maken, zonder klontjes;
  • U kunt pannenkoeken bakken.

Vergeet niet dat de griesmeel wordt gezwollen eigendom verhoging van de grootte van de maaltijden. Daarom worden pannenkoeken weelderig en sappig.

heerlijke pannenkoeken met kippenlever

Rice Rice - het is het ingrediënt dat aan vele gerechten kunnen worden toegevoegd. De pannenkoeken van kippenlever zijn ook geen uitzondering.

samenstelling van gerechten:

  • kippenlever - 650 gram;
  • Een rauw ei is één;
  • Meel - 100 gram;
  • Bow - 1 middenhoofd;Gekookte rijst - 1 glas;
  • Kruiden en zout - volgens smaakvoorkeuren.

voorbereiding Procedure:

  • ui en lever gebladerd door een vleesmolen;
  • Rijst kookt, koelt en mengt vervolgens met gehakt vlees;
  • Voeg bloem, geslagen rauw ei, kruiden toe en dan zout;
  • verkregen mengsel werd uitgespreid op een goed verwarmde koekenpan en bak aan beide zijden ongeveer drie tot vier minuten.

Rijst wordt het best gebruikt gestoomd. In dit geval zal het niet vastzitten, maar zal worden verkruimeld. Desgewenst kan het worden vervangen door havervlokken of parelgort.

Pannenkoeken met kippenlever voor kinderen: een eenvoudig recept

vangen koken voor kinderen ook de nadruk liggen precies op de nuttige eigenschappen van de voedselinname geplaatst, en ook voor zorgen dat het gerecht was gemakkelijk voor de maag en had schade toebrengen aan de baby. Maar dit betekent niet dat het kind niet lekker eten kan koken. Pannenkoeken uit kippenlever kunnen aan een kleine man worden gegeven, indien goed gekookt.

Heerlijke en zoete pannenkoeken kippenlever zullen waarderen zowel volwassenen als kinderen

Om de lever oladiki behoefte te maken:

  • Lever - 200 gram;
  • Een middelgrote gloeilamp;
  • Tarwe bloem - 60 gram;
  • Eén kip ei;Peper en zout.

Het begint, zoals in voorgaande uitvoeringsvormen, waarbij de twist van de lever met ui molen of malen in een blender.

Voeg dan zout, ei en geleidelijk in tussenbloem. Het deeg moet een dunne, middellange dichtheid hebben.

Verdere

oladik elke lepel of gietpan gegoten op een hete pan met plantaardige olie en geroosterd aan elke kant.

Op deze manier worden pannenkoeken weelderig, sappig en erg lekker voor kinderen.

U kunt speciaal al gekookte pannenkoeken in de oven behandelen. Hiervoor in een koekenpan bak de ui en wortel, die wrijven op een medium rasp en daarna gelegd op een bakplaat lagen. Elke laag wordt gegoten met gekookte groenten. De vorm wordt dan afgesloten met folie en in een oven bij een temperatuur van 180 C gedurende ongeveer 10-15 minuten. De pannenkoeken zijn klaar.

Samenvattend kunnen we zeggen dat de pannenkoeken met kip lever - het is lekker en voedzaam gerecht dat kan worden gegeten voor ontbijt en diner. Ze zijn goed, niet alleen in hete, maar ook in een koude vorm. Serveer de pannenkoeken kunt u met een verscheidenheid aan groenten, kruiden en bijgerechten: pasta, aardappelen, gestoofde kool. En je kan het gewoon op een bord zetten en een beetje zure room toevoegen. Zelfs in zo'n eenvoudig frame, zullen ze hun smaak niet verliezen.

Fritters Kip lever: een recept stap voor stap met foto's

Om pannenkoeken voor te bereiden, neem een ​​goede lever, maak het van de aderen, ga door een vleesmolen of maal in een blender Om beignets te bereiden moet nemen van hoge kwaliteit lever te reinigen uit de aderen, gehakt of maal in

In de resulterende massa voegen we eieren, een beetje bloem, zout en specerijen toe om te proeven blender In de resulterende massa toe te voegen ei, een beetje bloem, zout en kruiden naar smaak

Voeg bloem toe totdat het gewicht middelmatige dichtheid wordt voeg de bloem toeje nodig hebt om tot de massa is van gemiddelde dikte

Dan moet het worden gebakken pan met plantaardige olie en afwisselend op haar pannenkoeken liggen vervolgens verwarmd pan met plantaardige olie en op zijn beurt verspreiden naar haar lever beignets

Braai lepelpannen in een pan tot goudbruin verschijnt bakken pannenkoeken in een koekenpan goudbruin moet zijnRochko

Goed gefrituurde fritters kunnen op een grote schotel worden gelegd, vlak voor het serveren. Bon appetit! Goed gebakken beignets kan worden gelegd op een groot plateau vlak voor het opdienen. Bon appetit!

Koken lekkere pannenkoeken uit kippenlever( video)