Lever friterad kycklinglever Recept: foto, med mannagryn och morötter som förberedda för barn, läcker steg för steg

  • Läckra friter från kycklinglever kan kompletteras med nästan vilken garnering som helst läckra pannkakor från kycklinglever kan fyllas nästan alla garnering Tillagningstid. 30 min;
  • Delar: 4;
  • Kcal: 150,5;
  • Protein / fett / Kolhydrat: 16 g / 4,9 g / 10,5 g

kycklinglever - en näringsrik och hälsosam produkt, i vilken kompositionen är rik på vitaminer och substanser kroppen behöver. För dem som berörs kalori mat som konsumeras - det är ett utmärkt alternativ för att mata hela familjen och samtidigt undvika kramp räkna energivärdet i mat. Pannkakor från kycklinglever är ganska lätt, medan det finns flera alternativ för deras framställning.

Innehåll:
    • pannkakor kyckling Lever: Tips för beredning
    • enklaste recept: hur man lagar pannkakor med kycklinglever
    • Dietary pannkakor från en kycklinglever med morötter
    • Delikat pannkakor kycklinglever med mannagryn
    • läckra pannkakor kycklinglever med ris
    • Fritterskycklinglever för barn: ett enkelt recept
    • friterad kycklinglever: ett recept steg för steg med bilder
    • förbereda läckra pannkakor med k
      ycklinglever( video)

pannkakor kycklinglever: tips för beredning

planerade skålen visade sig riktigt läcker, du måste följa vissa riktlinjer och regler för deras framställning. Och särskild uppmärksamhet bör ägnas åt huvudprodukten - kycklinglever.

köpa en huvudkomponent i pannkakor bör ägnas åt utseendet på levern. Det ska vara friskt, glänsande, ha en burgunderfärg. Om på ytan det finns några fläckar eller grått pulver, och produkten i sig är också obehagliga lukter - från inköp bör överges.

För att säkerställa att kokta leverpannkakor inte är för fet, måste de torkas med en vanlig pappersservett till lagad lever fritters var inte alltför oljig, de måste torkas med hjälp av konventionella pappersservetter

några knep matlagning pannkakor Lever:

  • att ta bort bitterhet produkten innan den konsumeras, kan du hälla kokande vatten( eller tvätta) och sedan drai mjölk i ett par timmar;
  • använder lök i laga mat, vilket gör det saftigt och ge utsökt smak;
  • till pannkakor för att hålla formen och inte falla sönder hela pannan, tillsätt mjölet till stoppning, ris, ägg;
  • Om du lägger fyllningen i bakpulver - pannkakor kommer att vara mer frodig och mild;
  • Efter rostning kan oladiki delas upp i pappersservetter, att de absorberas överflödigt fett.

i åtanke sådana bagateller, kan du göra din mat mer hälsosam och välsmakande.

enklaste recept: hur man lagar pannkakor med kycklinglever

Om du inte vill att tänka länge och röra runt i köket, kan du välja ett klassiskt recept oladushek i levern. Från detta kommer de inte att bli värre.

sammansättningen av de produkter som behövs för denna maträtt:

  • Lever - ett halvt kilo;
  • Veteemjöl - fyra fulla matskedar;
  • Ägg - en sak;
  • Gräddfil med låg fetthalt - tre till fyra skedar;
  • Lök - två medelstora huvuden;
  • Kryddor och salt - efter smak. Arbetet med att förbereda

oladushek steg:

  1. Inledningsvis måste levern tvättas för att bli av med film och potentiella ådror. Sedan "passera" det genom köttkvarnen, kombinera med lök. Du kan göra det i en mixer.
  2. Lägg till den resulterande massan i förväg vispad råa ägg, gräddfil, mjöl och kryddor. Krydda med salt. Degen ska ha en normal genomsnittlig konsistens.
  3. Stekpanna med oljan värms upp och sedan läggs på hennes pannkakor. Du kan använda en sked för detta.

Färdiga pannkakor har en välgjord brunt. Det viktigaste är att inte överdriva dem.

Dietary pannkakor från en kycklinglever med morötter

laga lever pannkakor med morötter, behöver inte mycket mat. Allt är förberedt snabbt och enkelt.

Förbereda dietfritters med lever och morötter är lätt. Detta kommer att kräva ett litet antal produkter och ett minimum av tid Förbered matfett med lever och morötter är lätt. Detta kommer att kräva ett litet antal produkter och ett minimum av tid

nödvändiga ingredienser:

  • kycklinglever - ett halvt kilo;
  • Morötter i rå form - en genomsnittlig sak;
  • Lök - ett mitten huvud;
  • Kycklingägg är en;
  • Peppar, salt, favorit kryddor - enligt smak.

väl tvättas och renas från vener och filmer lever "cool" i en köttkvarn eller krossas i en mixer tillsammans med morot och lök.

Ägg och kryddor läggs till blandningen. Massan saltas och peppar, och blandas sedan tills en blandning utan klumpar erhålls. Egentligen allt. Det återstår att steka pannkakor.

Om mycket vätska uppstår under förberedelsen av fyllningen måste du bli av med den. Milda

pannkakor från kycklinglevermannagryn

pannkakor från kycklinglever semolina erhålls med tillsatsen av en mycket anbud och saftiga.

För att förbereda denna maträtt behöver du:

  • Kycklinglever - halv kilo;
  • Semolina - 100 gram;
  • Kycklingägg - en bit;
  • mjöl - 50 gram;
  • Lök - ett huvud;
  • Salt med peppar efter smak.

Receptet är som följer:

  • Lever och lök i en köttkvarn rullnings;
  • Med en gaffel eller en visp, slås en rå ägg och läggs till pastan;
  • En blandning av den erhållna kycklingsmarken är saltad och pepparad;
  • Tillagd mancha och siktad mjöl;
  • Alla ingredienser blandas noggrant för att inte göra en tjock massa utan klumpar.
  • Du kan börja steka pannkakor.

Kom ihåg att mangan har svullnad, öka diskens storlek. Därför blir pannkakor frodiga och saftiga.

läckra pannkakor med kycklinglever

Rice Rice - det är den ingrediens som kan läggas till många rätter. Inte ett undantag, stål och pannkakor gjorda av kycklinglever.

Ingredienser:

  • Kycklinglever - 650 gram;
  • Ett råägg är ett;
  • mjöl - 100 gram;
  • Bow - 1 medium huvud;Kokt ris - 1 glas;
  • Kryddor och salt - enligt smakpreferenser.

Förberedelse:

  • Lök och lever rullas genom köttkvarn;
  • Ris kokar, svalnar och blandar sedan med malet kött;
  • Lägg till mjöl, slagen rå ägg, kryddor och sedan salt;
  • resulterande blandningen sprids på en väl-heated stekpanna och stek på båda sidor i ungefär tre eller fyra minuter.

Ris är bättre att använda ångad. I det här fallet kommer det inte att hålla ihop, men det kommer vara smuligt. Om så önskas kan den ersättas med havreflingor eller pärlbyg.

pannkakor med kyckling levern för barn: ett enkelt recept

Fånga matlagning för barn, bör tonvikten läggas exakt på användbara egenskaper av födointag, och även se till att skålen var lätt för magen och inte skada barnet. Men det betyder inte att barnet inte kommer att kunna laga god mat. Pannkakor från kycklinglever kan ges till en liten man, om den är ordentligt kokt.

Läcker och söta pannkakor kycklinglever kommer att uppskatta både vuxna och barn

att göra levern oladiki behöver:

  • Lever - 200 gram;
  • En medellampa;
  • Vete mjöl - 60 gram;
  • Ett kycklingägg;Peppar och salt.

Det börjar, som i tidigare utföringsformer, med vridning av levern med lök kvarn eller målning i en bländare. Ytterligare

tillsatt salt, ägg och mjöl gradvis ingriper. Degen bör vara ganska tunn, medelhög densitet.

Ytterligare

oladik varje sked eller skänk hälldes på en het stekpanna med vegetabilisk olja och rostas på varje sida.

Kokade pannkakor på detta sätt är frodiga, saftiga och mycket välsmakande för barn.

Du kan speciellt behandla redan kokta pannkakor i ugnen. För att göra detta i en stekpanna fräs lök och morötter, som gnider på ett medium rivjärn, och sedan som på en plåt skikten. Varje skikt hälls med kokta grönsaker. Därefter stängs formen med folie och läggs i ugnen vid en temperatur av 180 ° C under ca 10-15 minuter. Pannkakorna är klara.

Sammanfattningsvis kan vi säga att pannkakor med kycklinglever - det är välsmakande och näringsrik maträtt som kan ätas till frukost och middag. De är bra inte bara i hett, men också i kall form. Servera pannkakor du kan med en mängd olika grönsaker, örter och smårätter: pasta, potatis, stuvad vitkål. Och du kan bara lägga den på en tallrik och tillsätt lite gräddfil.Även i en så enkel ram, kommer de inte att förlora sin smak.

Fritters kycklinglever: ett recept steg för steg med bilder

Förbereda pannkakor, ta en kvalitetslever, rengör venerna, passera genom köttkvarn eller slipa i en mixer att förbereda friterad bör ta högkvalitativa lever rena den från venerna, köttfärs eller slipa i

I den resulterande massan lägger vi ägg, lite mjöl, salt och kryddor till smak blandare i den resulterande massan lägga ägg, lite mjöl, salt och kryddor för att smaka

Tillsätt mjölet tills vikten blir medelläge tillsätt mjöldu behöver tills massan är medel tjocklek

Då ska det vara uppvärmd stekpanna med vegetabilisk olja och växelvis ligga ut på hennes pannkakor sedan värmas pan med vegetabilisk olja och i sin tur spred sig till hennes lever friterad

Stek pannkakor i en stekpanna tills guldbrun visas steka pannkakor i en stekpanna tills de är gyllen bör vara attRochko

Bra stekt fritters kan läggas ut på en stor maträtt före servering. Bon appetit! bra stekt friterad kan läggas ut på en stor tallrik strax före servering. Bon appetit!

Matar läckra friter från kycklinglever( video)